C/ Ballesta, nº 4
91 522 57 86
By Isabel de Ron
Justo al principio de la calle Ballesta, y en pleno Triball, se encuentra el Bar Mui, uno de mis lugares preferidos a la hora de cenar en plan informal y compartiendo platos. El local me encanta y el trato siempre es maravilloso.
Tienen una cava de quesos espectacular, y en cuestión de vinos, siempre cuentan con novedades que se salen de lo común, apostando por vinos menos conocidos, pero que merece la pena probar. ¡Lo mejor es dejarse aconsejar!
Todo lo que he probado – y ya he estado unas cuentas veces- siempre ha estado buenísimo. Es uno de esos locales «de repetición» a los que vuelves porque su oferta siempre apetece: van cambiando platos de la carta, pero manteniendo esos clásicos que te hacen volver, como la ensaladilla o las patatas Mui. Pretenden y consiguen recuperar los sabores tradicionales, de esos que, si están bien ejecutados, nunca te cansan.
En la imprescindible Cava de quesos, el bar propone carta aparte, y hay una variedad importante entre nacionales y de países como Gran Bretaña, Francia e Italia, apostando por los de leche cruda. Si eres fan del queso ¡tenlo en cuenta!
En mi última visita tomamos: croquetas de boletus de temporada, ensaladilla, soldaditos de pavía con salsa de pimientos del piquillo, hamburguesa Mui, y berenjenas rebozadas con salsa de miel y mostaza. Todo muy bueno y abundante. En cuanto al vino, optamos por uno que no conocíamos, «Tejoneras», denominación Vinos de Madrid. Muy recomendable.
Algunos platos que os recomiendo y que he probado en otras ocasiones son: las patatas bravas Mui – imprescindibles la primera vez que se va – los torreznos con yema, las ostras tigre y el rabo de toro.
El local también tiene menú del día que se actualiza semanalmente. Os aconsejo también preguntar al camarero por las sugerencias fuera de carta, con las que siempre pretenden sorprender.
