NO COMAS COMO UN ZOMBI

La nutricionista y ganadora de Master Chef Marta Verona nos invita a reflexionar sobre nuestra alimentación en “No comas como un zombi”, un libro con tips sobre nutrición y hábitos de vida en clave sencilla.

¿Eres de los que se deja influir por las tendencias en dietas y por ese llamativo y estético marketing saludable para adelgazar?  Si es así, no eres la única.  Lamentablemente, todos estamos expuestos a ese atractivo y nuevo mercado healthy, repleto de productos que prometen hacer nuestras delicias, ¡y ni siquiera engordan!  Así, y como indican con bonitos reclamos del etiquetado, son light, bajos en grasa, llevan frutas, son integrales…  Te suena, ¿verdad?  Esta influencia y deseo de participar en un estilo de vida healthy nos lleva, muchas veces, a dejarnos llevar a la hora de comprar, cocinar y, lo que es más grave, de alimentarnos todos los días.  Como consecuencia, hemos adquirido hábitos poco deseables, y resolvemos el tema de la alimentación un poco como “zombis”, sin pensar o reflexionar sobre lo que compramos ni sobre lo que comemos.

En su libro No comas como un zombi, Marta Verona nos invita a comer sano y sin dietas, pero sabiendo lo que hacemos. Con ello mejoraremos nuestra salud y seguramente adelgacemos, al dejar de comer alimentos trampa

¿Vagas por el supermercado como un zombie, cogiendo todo lo que parece healthy? Es hora de cambiar ese hábito por una compra meditada en la que, por ejemplo, leamos el etiquetado y sepamos lo que realmente vamos a comer.

Adelgazar en tiempos de pandemia

En tiempos de coronavirus y confinamientos en los que poco se puede hacer, además de ir al supermercado y volver a casa, no son pocos los que hemos ganado un par de kilos.  Y es que, cuando la ansiedad ataca, es fácil caer en la trampa de la comida como solución a los problemas, o al menos, como una forma de evasión proporcionada por esa gratificación inmediata.  Sin embargo, esta no es la solución. Con este comportamiento sólamente generaremos una espiral de insatisfacción y ganancia de peso en la que nos sentiremos culpables.  Por ello, lo trataremos de compensar comiendo menos o recurriendo a dietas rápidas o las archiconocidas “dietas milagro”. 

¿Quieres salir de este círculo vicioso y alimentarte bien, sin miedo a engordar?  Para conseguirlo, tendrás que cambiar el chip y adquirir nuevos hábitos saludables y mantenerlos en el tiempo, como una forma de vida.  Y todo a partir del conocimiento de lo que es verdaderamente importante.

La nutricionista y ganadora de Master Chef nos propone una vida sana sin dietas ni tonterías.

Las claves para aprender a alimentarte

En este libro, que se lee rápido y es muy fácil de entender, Verona nos explica los fundamentos básicos de la nutrición y de sus componentes en los alimentos.  También nos invita a leer bien las etiquetas y a comprar con conocimiento de causa:  sabiendo los ingredientes reales y el efecto que pueden tener en nuestra dieta.  Además, da bastantes recetas tan sencillas como ricas, de esas que apetecen pero no van cargadas de ingredientes trampa.

Puedes adquirir el libro No comas como un zombi aquí

(Fotos Editorial HarperCollins e instagram de Marta Varona @martamchef6)

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