Por Patricia Peyró @madridmuychic
Lleva menos de dos meses abierto y es, junto con Nitty Gritty, una de las novedades gastro que tienen lugar en la calle Doctor Fleming. Esta zona, cercana al Bernabéu, se ha convertido en uno de los mejores nichos en restauración y se considera zona TOP a la hora de montar un restaurante nuevo, por su buena ubicación pegada al Paseo de la Castellana.
Su carta apuesta por la pluralidad de los platos internacionales, que se combinan con otros de gusto más español, bajo la premisa de satisfacer al cliente empezando por lo básico de la buena elaboración, pero en un entorno de diseño juvenil y fresco que seguro triunfa a la hora de buscar un restaurante para grupos como son las cenas de Navidad.
Otra de las inquietudes de este nuevo local, nos cuentan sus dueños, Rubén y Luis, es la de «hacer una cocina de calidad a un precio ajustado», sin duda con la idea de llegar a ese público joven y no tan joven que quiere salir, pero que cuenta con un presupuesto más ajustado.
El restaurante pretende competir no sólo en el mercado de salidas nocturnas y de ocio, sino también en la del menú del medio día, momento en el que ofrece calidad de carta a un precio de menú en una zona llena de oficinas y de gente que busca comer bien, pero rápido y sin tirar la casa por la ventana.
NU MADRID
C/ Doctor Fleming, 31
915 13 44 59
(Fotos propias y del FB de NU, que incluyen de boka2blog)
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Me encanta el toque moderno e informal y que tengan de todo….de nachos a hamburguesas… me gusta! Queda apuntado!
Pinta bien para cenas de Navidad