Alejandra Sanz Instagram: @alejandrasanz10
Mayo es espectacular, los días son largos y luminosos, los campos se llenan de flores y el optimismo y el buen rollo nos invaden tras las lluvias de abril. No es de extrañar que el primer domingo del mes sea el día de la madre porque ¡ella es tan única y especial como la primavera! Y sabemos que se merece lo mejor, por eso hemos hecho una selección de los planes foodies más ‘molones’ con los que seguro que triunfarás. ¡Palabra de Madrid muy Chic!
Bowl Bar, para las más modernas
Un lugar divertido de cocina saludable en donde absolutamente ¡todo se sirve en bowl! Para el día de la madre Mario Scheffer y Gon Hierro han diseñado un menú completísimo pensado para compartir con platos como Poke bowl de atún rojo con quinoa al pesto, tzatziki y boniato en tempura, Tortilla de patata en bowl, Trío de croquetas a nuestra bowlera o Atún rojo envuelto en alga nori y frito en tempura con bambú y setas. El precio es de 26 € por persona con bebida y postre y también disponen de versión infantil. ¡Muy top!
Quintana, 28. Madrid
Tel. 91 502 36 25
Fuego, para las más sofisticadas
Este acogedor restaurante evoca un salón victoriano de una casa de la campiña inglesa y además cuenta con una agradable terraza. En la cocina la brasa y el humo mandan… por lo que aquí desde los puerros, los pimientos o los mejillones, hasta el rodaballo, la presa ibérica o el lomo de vaca rubia madurada pasan por la brasa o se ahúman. Además Loreto Villaverde, la nueva propietaria de este local y al frente de los fogones, invitará a una copa de cava acompañada de un delicioso Ferrero de foie con cremoso de higos. ¿Brindamos?
Hermanos Bécquer, 5. Madrid
Tel. 910 51 58 11
Shanghai mama, para las más viajeras
Hace dos años que Shanghai mama llegó a la capital revolucionando Madrid a golpe de palillo y ya han abierto 5 restaurantes en la capital. Por este motivo quieren hacer un obsequio muy especial a todas las mamás que celebren su día en el primer ‘local madre’ abierto por el grupo en la zona de Cuzco (Infanta Mercedes, 62), un paquete del tradicional Té Pu-erh. Se trata de una joya líquida en forma de té rojo que durante siglos estuvo reservada solo a la nobleza y cuya peculiaridad es que se fermentan las hojas en vez de secarlas antes de su consumo. Además el resto de ‘locales hijos’ invitarán a esta infusión a las cabezas de familia. ¡Todo un detalle!
Infanta Mercedes, 62. Tel. 91 041 87 28 / Arturo Soria, 51. Tel. 91 831 01 49 / Av. del Con. de Santiago, 1. Las Tablas. Tel. 918 31 02 07 / Clavel, 7. Tel. 91 283 50 59 / Juan Bravo, 25. Tel. 91 237 42 76
La Malaje, para las más flamencas
Si tu madre es fan de la gastronomía del sur y la Feria de Abril vuestro sitio es La Malaje. El 5 de mayo comienza este gran evento en Sevilla y el espíritu festivo también llega a este céntrico restaurante de Tirso de Molina. Su chef Manu Urbano ha creado un menú especial por 40 € en el que no faltan los platos típicos de estas fechas regados con el tradicional rebujito. Además, en la barra se podrá disfrutar de media ración de Solomillo ibérico al whisky + rebujito por 7’50 €. ¡Olé!
Relatores, 20. Madrid
Tel. 91 081 30 31
El Columpio, para las más trendy
Este restaurante con ambiente de bistró enamorará a las madres más trendy. Su ambiente desenfadado y su decoración con aires provenzales es un must. Atención a los mejores platos de El Columpio: Bastones de berenjena con miel de flores, las Alcachofas a la plancha con romescu, el Pulpo braseado con patatas confitadas o el Salmón con cous-cous cítrico, sin olvidar los postres como la Crema de naranja con virutas de chocolate y menta o una ración de las tartas XL más solicitadas de Madrid. ¡Una delicia!
Caracas, 10. Madrid
Tel. 91 378 75 12
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