Olga Navarro @olnafe
En la zona de Retiro, y escondido entre los magníficos edificios que la conforman, se sitúa la Trattoria Sant Arcangelo. Muy cerca del Museo del Prado, con su decoración inspirada en Italia, Eugenio y su equipo te reciben haciéndote sentir como en casa.
Su ambiente tranquilo acogedor, junto con el olor de sus platos te transporta a la misma Toscana.
Algunos de sus rincones tienen gran encanto para una celebración o reunión de amigos un poco especial o romántica.
Cualquiera de sus risottos te harán literalmente subir al cielo. ¡A mí me encantó su risotto al funghi con trufa!!
Uno no debe irse sin probar su berenjena rellena de queso fresco o su famosísimo Vitello Tonato, ternera con alcaparras y mahonesa (extraordinario). La ensalada Caprese, servida de manera vertical, acompaña también los platos.
Además no puedo dejar de recomendar los pancerottti rellenos de pera y ricotta. ¡La mezcla es explosiva!
En el resto de la carta puedes encontrar una gran variedad de combinaciones con arroz, pasta y pizza. Una amplísima selección para amantes de la cocina italiana.
Para terminar nada mejor que sus postres caseros: Tarta de limón o de chocolate.
O mejor las dos, ¿no?
Trattoria Sant Arcangelo
C/ Moreto 15.
(Fotos propias y de Trattoria Sant Arcangelo)
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