
Fernando García @dondekomo
La primavera se estrenaba con un eclipse solar, pero Aperol nos deslumbró junto con su madrina, la modelo Alba Carrillo, durante una fiesta de 2 horas y 13 minutos, justo el tiempo que duró el eclipse, en el céntrico Hotel Me de la Plaza de Santa Ana en Madrid.
Aperol Spritz, cada vez más conocido en Madrid gracias a la moda de los aperitivos italianos, es nada menos que la bebida nº 1 en Italia, con casi 100 años de historia y que mezcla cava, Aperol y soda en el combinado perfecto. Nosotros dimos cuenta de ello y disfrutamos de un buen Spritz con un aperitivo de altura, en lo que preconizamos como la nueva sensación para la temporada de primavera-verano.


¿Cómo prepararlo para triunfar al más puro estilo Dolce Vita? Con unas rodajas de naranja con cáscara funcionan tanto como decorado como un toque de acidez y frescura, cierra un sabor único en boca que se prepara en cinco minutos en copa de balón con mucho hielo añadiendo los siguientes ingredientes:
- Tres partes de cava
- Dos partes de Aperol
- Una parte de soda
- Unas rodajas de Naranja
¿BINDRIAMO?
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