GASTROFESTIVAL MADRID 2019: EXPLORANDO LA GASTRONOMÍA EN EL ARTE

¡Está sucediendo! Estamos en pleno Gastrofestival. Es la décima edición de la gran fiesta de la gastronomía y, como buenas “foodies”, este fin de semana seguimos con el programa de actividades para nuestros paladares exigentes.

By @olga_jim_urk

Madrid no deja de sorprendernos con su transformación gastronómica, podemos disfrutar de la creciente oferta de restaurantes y la recuperación de sus mercados de abastos y sus barras tradicionales y, al mismo tiempo, abarcamos nuevos conceptos como el “street food”.

El Gastrofestival va adquiriendo importancia y público cada año, dando a conocer la gastronomía como uno de los atractivos culturales y turísticos de Madrid. Presentan iniciativas para explorar la vinculación entre el arte culinario y diferentes disciplinas artísticas, como la pintura, la literatura, el cine, el teatro, la música, la fotografía, el diseño o la moda. ¡Para disfrutar con los cinco sentidos!

Participan más de 400 establecimientos e instituciones: Restaurantes, coctelerías, escuelas de cocina, mercados, tiendas gourmet y de menaje. E incluidos también espacios aparentemente “no gastronómicos”, como museos, galerías de arte, librerías o tiendas de ropa.

Todas las propuestas están organizadas en torno a los habituales bloques temáticos del programa: Madrid Gastronómico, Gastrocultura, Experiencias Sensoriales, Enocultura, Gastrofashion, Gastrosalud y Gastrofestival Solidario.

Podéis disfrutar de experiencias como Menús cinco estrellas (menús especiales entre 25 y 40 euros), Degustatapas (tapa y botellín Mahou por 3 euros), Nuestras barras favoritas con un Rioja (tapa y vino de Rioja por 6 euros), Gastrobocatas (bocadillos de diseño), Cenas a cuatro manos (una combinación de talento en la que cocineros españoles abren sus cocinas a grandes chefs internacionales), Clásicos de la gastronomía madrileña con Priceless Cities (menús exclusivos) y propuestas en coctelerías o rutas y tiendas (Ruta golosa, Desayunar en…, Escuelas de cocina, Ruta del café y Tiendas gourmet).

Y este año además podéis seguir la novedosa guía Gastrofestival Recomienda, en la que aparecen una treintena de recomendaciones con los restaurantes de referencia y platos más icónicos que no debes dejar de probar.

Destacar que la red de mercados municipales vuelve a estar presente con nuevas actividades, como talleres gastronómicos, cursos, catas, maridajes, degustaciones, menús especiales y otras experiencias gastronómicas, siendo los principales espacios para degustar y adquirir excelentes materias primas.

Han sido días de muchos planes gastronómicos y celebración culinaria y es que es una cita obligada para disfrutar de todas las dimensiones de la gastronomía.

Y este fin de semana queremos deleitarnos en la vertiente más cultural de la gastronomía, en Gastrocultura viviremos una experiencia total con el arte, la música, la literatura, el cine, el teatro y la fotografía como protagonistas.

La gastronomía en el arte es la colaboración de los principales museos de Madrid, galerías de arte, librerías y el Auditorio Nacional, que han preparado un sugerente “menú cultural” compuesto de itinerarios, conferencias, tertulias, visitas guiadas, catas temáticas, talleres de fotografía e incluso sesiones de cine que harán las delicias de los amantes de la gastronomía y la cultura.

Hemos elegido una actividad en el museo Reina Sofía, que consiste en un recorrido en clave gastronómica y enológica a través de su colección permanente, donde observaremos las conexiones del arte contemporáneo con la gastronomía y el vino. ¡Qué ganas de disfrutar aprendiendo!

La visita termina de la mejor forma posible, con la degustación de una copa de vino en la Taberna Arzábal, que está situada dentro del recinto y cuenta con una terraza espectacular.

Si no pudiste acudir el fin de semana pasado, aún tienes otra oportunidad de disfrutar de esta actividad. La cita es este sábado 9 de febrero a las 18.45 horas.

EnCuadro Gestión Cultural organiza un año más la visita, que tiene una duración de hora y cuarenta y cinco minutos aproximadamente y cuesta 17 euros.

Es necesaria reserva previa, no olvides contactar con ellos para guardar tu plaza. ¡Nosotras no faltaremos!

(Fotos de gastrofestivalmadrid de Javier Peñas @javi_stones)

Consulta todas las fechas y actividades en la web de Gastrofestival Madrid 

Encuadro Gestión Cultural

Correo electrónico: info@encuadro.es

Teléfono 616 311 685

¿Quieres que visitemos tu local y darte a conocer?  Contacta con info@madridmuychic.com

sharing-shr

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio utiliza cookies para una mejor experiencia. Si continúa navegando consideramos que acepta nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies