RESTAURANTES Y LIBROS PARA SABOREAR SAN VALENTÍN

Alejandra Sanz Instagram: @alejandrasanz10 / @patriciapeyro

El 14 de febrero está a la vuelta de la esquina y toca ponerse en modo romántico y es que, después de todo, ¿puede haber algo más dulce que el amor? Así que si quieres acertar con tu persona favorita, y que Cupido haga su trabajo sin sobresaltos, toma nota de nuestras propuestas foodies preferidas para triunfar este San Valentín. Seguidas de varios libros con los que alimentar el ocio o estimular la reflexión.

La decoración de Le Bistroman tiene ese ‘je ne se qua’ que enamora a primera vista

Le Bistroman

Todos sabemos que los franceses tienen fama de buenos amantes, por lo que una cena romántica en este bistro, con aires provenzales, puede ser fuente de inspiración para que la magia fluya al saborear los platos de su cocina gala. Entre el Foie Gras casero de oca con guarnición de temporada, el Magret de pato con frutos rojos o unos Escargots gratinés aux fines herbes seguro que la temperatura sube hasta descorchar una de sus botellas de champagne. Oh mon Amour!

C/ Amnistía, 10. Madrid

Con 2 Fogones se engalana para celebrar el día de los enamorados

Con 2 Fogones

Si tu presupuesto es ajustado pero las ganas de comer –a tu pareja- son grandes  y quieres quedar bien con la elección del sitio, este acogedor restaurante ubicado en Malasaña, es el lugar. Por 25 € por persona podréis disfrutar de un completo menú con aires viajeros que incluye delicias como Wonton de queso de cabra con infusión de miel y romero,  Tomates confitados en soja y wasabi sobre sopa de burrata y albahaca con guacamole y crema de anchoas o Fondant de chocolate con espuma de Baileys. Además la casa obsequia con una botella de vino y un cóctel afrodisíaco que pondrá el toque picante al encuentro. ¿Quieres más razones para ir?

C/ San Bernardino, 9. Madrid

Piantao es una parrilla argentina contemporánea

Piantao

Para los argentinos ‘piantao’ significa estar loco… ¡de amor! Y vosotros os quedaréis locos, pero por las carnes que prepara el chef Javier Brichetto en su espectacular parrilla, trayendo a la mesa todo el sabor de la cocina gaucha. Los amantes de la casquería gozaréis además con las Mollejas de corazón que preparará el viernes 14. Para abrir boca nada como las empanadas y como apoteósico final el Alfajor de dulce de leche con helado de trufa. ¡Quereme así!

Paseo de la Chopera, 69. Madrid

Cóctel de bienvenida V Pasión en V Club feat. Arola

V Club feat. Arola

Si quieres ganar todas las apuestas y descubrir un lugar sorprendente, casi clandestino, pon rumbo a Las Vegas ¡sin salir de Madrid! Este espacio ubicado en la sala V de Vegas tiene el sello de Sergi Arola en su versión más canalla. Comer –sensualmente- con las manos está permitido ya que muchos de sus platos están pensados para hacerlo así. La propuesta finger food del chef incluye sus famosas Bravas o las Alitas fritas con salsa Kimchi y cebolleta tierna. Y para ponerse a tono la casa ofrecerá un cóctel de bienvenida V Pasión (cava, ginebra, fruta de la pasión, pulpa de naranja y frutos rojos). ¡Caballo ganador!

C/ Caunedo, 4. Madrid

Taquería Mawey

Ya que nos ponemos a celebrar, nada como aprovechar San Valentín para ponerle un poco de “picante” a la relación, cenando en un buen restaurante mexicano. Sobre todo si es una taquería como Mawey, una taquería moderna con sello de autor que transporta el sabor de México y los tacos más canallas a dos céntricas calles de Madrid.

C/ San Bernardo, 5
C/ Olid, 6

 

Un final muy feliz

El que pondrá Crem de Lux con su helado afrodísiaco de Crema de cerezas con láminas de chocolate & chilli. Se elabora de manera artesanal al igual que sus más de 100 variedades como Zabayone, Cassata Siciliana, Sésamo negro, Wasabi, Lúcuma, Cerveza y otros más clásicos como la Leche Merengada, su selección de vainillas o las de chocolates (con hasta ocho variedades), todos ellos con el frío como único conservante. Podéis probar a compartirlo y dejaros llevar…

 

Díselo con libros

Porque la lectura alimenta el alma un libro puede ser el mejor obsequio, tenemos varias propuestas.  Una de ellas es ‘María Vinyals. La mujer del porvenir. Siete vidas bajo la sombra de un Castillo’ es una obra de Diego Piay Augusto, editada por Alvarellos en colaboración con la Diputación de Pontevedra, que narra la vida de esta increíble mujer nacida en Galicia. Fue escritora, sufragista, feminista adelantada del s. XIX y uno de los referentes de la cultura por su valentía, inteligencia y compromiso social. Pero sus páginas también relatan una apasionante historia romántica repleta de ideales, la que vive la protagonista y su verdadero amor tras poner punto y final a un matrimonio de conveniencia. ¡Para no parar de leer!

Si le encuentras el gusto al sabor de la nostalgia, entonces te encantará “La calle de la Luna” de Kiko Méndez-Monasterio.  En esta novela narra, en primera persona, cómo era la vida de un estudiante en la capital tras dejar atrás su ciudad costera natal.  Aventuras y desventuras en el escenario del Madrid universitario de los años 90, con mucha fiesta y todo el desfase personal y sentimental propio de la edad y los primeros amores.

Alinéate con tus emociones y ponlas a tu favor, también en el amor

Y para reconciliarnos con nuestras emociones y usarlas a nuestro favor, nada como conocer la forma en que operan y cómo nos afectan.  No se trata de reprimirlas, sino de aplicar la regulación emocional, sabiendo que lo importante de los afectos no es tanto lo que sentimos sino lo que hacemos con ello.  En el libro “Lo bueno de tener un mal día”, la psiquiatra y psicoterapeuta Anabel González explora como nadie nuestro canal emocional.  Su  lenguaje sencillo con la aportación de muchos ejemplos y metáforas facilita la comprensión del amplio universo de las emociones.

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